Inhalt

• Startseite
  • Landwirtschaft verstehen
    • Wie funktioniert Landwirtschaft heute?
      • Was verdienen Landwirtinnen und Landwirte?
      • Was ist nachhaltige Landwirtschaft?
      • Die Auswirkungen des Coronavirus auf die Landwirtschaft
      • Verlust landwirtschaftlicher Flächen: Täglich gehen 58 Hektar verloren
      • Wofür braucht man Drohnen in der Landwirtschaft?
      • Was kosten Lebensmittel in anderen Ländern?
      • Wie wirkt sich der Klimawandel auf die Landwirtschaft aus?
      • Wie steht es um die Vielfalt von Nutztieren und Nutzpflanzen?
      • Die Bedeutung des Bodens für die Landwirtschaft
      • Woher stammt das Saatgut für unsere Lebensmittel?
      • Wie funktioniert die Gemeinsame Agrarpolitik der EU?
      • Wie Trockenheit der Landwirtschaft schadet
      • Dürre: Warum die Landwirtschaft Geld vom Staat bekommt
      • Landwirtschaft gestern und heute
      • Landwirte - mehr als nur Lebensmittelproduzenten
      • Landwirt als Beruf
      • Wie wird man Landwirt oder Winzer? – Zwei Azubis berichten
      • Ökolandbau - was heißt das?
      • Absatzwege – Vom Acker auf den Teller
      • Digitalisierung in der Landwirtschaft
      • Was ist ein Nebenerwerbslandwirt?
      • Aquaponik – Fisch- und Pflanzenzucht unter einem Dach
    • Wie arbeiten Förster und Pflanzenbauer?
      • Wie wird Obst und Gemüse gelagert?
      • Woher kommen unsere Weihnachtsbäume?
      • Piwis: Wein der Zukunft
      • Vom Landwirt zum Energiewirt
      • Dem Ackerbauern über die Schulter geschaut
      • Die vielfältigen Aufgaben eines Försters
      • Das Jahr des Obstbauern
      • Wie arbeiten Gemüsebauern in Deutschland?
      • Das Jahr des Winzers
      • Was wächst auf Deutschlands Feldern?
      • Warum düngt der Bauer?
      • Wie funktioniert der Pflanzenschutz im Ökolandbau?
      • Die Folgen des Klimawandels für den Weinbau
    • Wie arbeiten Tierhalter?
      • Mit dem Fischer auf See
      • Im Stall mit dem Milchviehhalter
      • Wie arbeiten Mutterkuhhalter?
      • Besuch bei der Legehennenhalterin
      • Unterwegs mit dem Schäfer
      • Dem Imker über die Schulter geschaut
      • Wie arbeitet ein Teichwirt?
      • Woher kommt die Weihnachtsgans? – Zu Besuch beim Gänsehalter
      • Haltungsformen für Milchkühe
    • Hätten Sie's gewusst?
      • Tierhaltung
        • Warum haben Hühnereier unterschiedlich stabile Schalen?
        • Können Haus- oder Nutztiere das neue Corona-Virus übertragen?
        • Wie viel Milch braucht man für ein Päckchen Butter?
        • Wie viel Milch geben Schafe und Ziegen?
        • Sagt die Farbe des Eidotters etwas über die Qualität des Eis aus?
        • Haben alle Rinder Hörner?
        • Warum können Rinder von Gras leben?
        • Bei welchen Temperaturen fühlen Milchkühe sich am wohlsten?
        • Wann ist ein Schwein schlachtreif?
        • Werden auch weibliche Hühner gemästet?
        • Warum werden Schweine nur selten auf der Weide gehalten?
        • Sind Nutztiere gentechnisch verändert?
        • Wie lange leben Rind, Schwein, Schaf und Huhn?
        • Ist Pute und Truthahn das Gleiche?
        • Wie lange sind Rind, Schwein und Schaf schwanger?
        • Warum ist der Erhalt alter Haustierrassen so wichtig?
        • Was ist ein Bruderhahn?
      • Pflanzenbau
        • Warum benötigt die Landwirtschaft so viele ausländische Saisonarbeitskräfte?
        • Wie viele Bäume wachsen in Deutschlands Wäldern?
        • Wozu braucht man im Apfelanbau Befruchter?
        • Warum sind Apfelbäume in Obstplantagen so klein?
        • Warum werden Kartoffeln auf Dämmen angebaut?
        • Wie viel CO2 binden Wälder?
        • Wieso wird Anfang Juni schon Getreide geerntet?
        • Wie wird Chicorée angebaut?
        • Warum haben manche Weintrauben keine Kerne?
        • Integrierter, kontrollierter oder ökologischer Anbau? Was ist was?
        • Wie baut man Obst und Gemüse ohne Erde an?
        • Was versteht man in der Landwirtschaft unter Klonen?
        • Was ist der Unterschied zwischen Winter- und Sommergetreide?
        • Wie viel Getreide benötigt man für ein Brot?
      • Quiz
      • Infografiken
  • Landwirtschaft erleben
    • Landwirtschaft hautnah
      • Auf dem Hof
        • Direkt beim Bauern kaufen
        • Ab aufs Feld: Erdbeeren selbst pflücken
        • Bauernhofpädagogik – Landwirtschaft hautnah erleben
        • Solidarische Landwirtschaft
        • Bio live erleben: 240 ausgewählte Bauernhöfe laden ein
      • In der Stadt
        • Warum und wie wird der Eichenprozessionsspinner bekämpft?
        • Aktionsideen für drinnen und draußen
        • Begegnung mit einem Bienenschwarm – was tun?
        • Biene sucht Blüte - und umgekehrt
        • Lebensmittelproduktion in der Stadt
        • Gemüseselbsternte
        • Urban Gardening: So funktioniert's
    • Garten und Balkon
      • Selbst anbauen
        • Eine gute Fruchtfolge fördert die Bodenqualität
        • Umgraben – ja oder nein?
        • Kürbisse aus dem eigenen Garten
        • Gemüseanbau im Hochbeet
        • Falsches Saatbett: Unkraut ade
        • Bambussprossen selber ernten
        • Tierfreundlicher Garten: Höhere Erträge, weniger Schaderreger
        • Blumenerde richtig lagern und verwenden
        • Gemüse und Kräuter vom eigenen Balkon
        • Rund ums Jahr Salat ernten
        • Obstbäume richtig pflanzen
        • Kartoffelanbau für Großstadtgärtner
        • Wintergemüse selbst anbauen
        • Obstbaumschnitt
        • Pflegeleichte Gartengehölze - Fit ohne Schnitt
        • Hobbygarten
      • Düngung und Pflanzenschutz
        • Richtig Kompostieren – so geht's
        • Was tun gegen die Kräuselkrankheit am Pfirsich?
        • Neue Schädlinge im Garten
        • Richtig Düngen im Gemüsegarten
        • Pflanzenschutz im heimischen Garten
        • 10 Tipps gegen Schnecken im Garten
        • Nützlinge im Garten
        • Kirschessigfliege
        • Blattlausinvasion
        • Schädling oder Nützling?
  • Landwirtschaftliche Produkte
    • Wie werden unsere Lebensmittel erzeugt?
      • Tierische Produkte
        • Milch
        • Rindfleisch
        • Schweinefleisch
        • Geflügelfleisch
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      • Pflanzliche Produkte
        • Tomaten
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        • Erdbeeren
        • Kartoffeln
        • Zucker
    • Worauf kann ich beim Einkauf achten?
      • Kennzeichnung
        • Honig - Was bedeuten die Angaben auf dem Etikett?
        • Warum ist Obst und Gemüse oft in Plastik verpackt?
        • Was macht Honig zu Bio-Honig?
        • Woher stammt unsere Grillkohle?
        • Das staatliche Tierwohlkennzeichen – was steckt dahinter?
        • Woran erkenne ich gentechnisch veränderte Lebensmittel?
        • Für mehr Tierwohl: Haltungskriterien im Ãœberblick
        • Was ist drin, wenn Weidemilch draufsteht?
        • Wie erkenne ich Biolebensmittel?
        • Woran erkenne ich Holz aus nachhaltigen Wäldern?
      • Regional und saisonal
        • Wie kann ich klimabewusst einkaufen?
        • Woran erkenne ich regionale Lebensmittel?
        • Weihnachtsgänse aus heimischer Erzeugung
        • Kulturpflanzen - Vielfalt erhalten
        • Alte Tierrassen neu entdeckt
        • Speisefische aus heimischen Gewässern
  • Diskussion und Dialog
    • Tierhaltung
      • Mehr Tierwohl kostet Geld – doch wer soll das bezahlen?
      • Reizwort "Massentierhaltung"
      • Wie oft werden tierhaltende Betriebe kontrolliert?
      • Wolf und Weidetierhaltung – ein lösbarer Konflikt?
      • Tiertransporte
      • Tierwohl - was heißt das konkret?
      • Afrikanische Schweinepest
      • Antibiotika in der Nutztierhaltung
      • Alternativen zum Töten männlicher Küken
      • Ferkelkastration ohne Betäubung – Was sind die Alternativen?
      • Schweine - mit oder ohne Ringelschwanz?
      • Fleisch von Wildtieren aus Gehegen – eine Alternative?
      • Gentechnik in Futtermitteln
    • Umwelt
      • Folien im Spargel- und Erdbeeranbau
      • Energie aus nachwachsenden Rohstoffen
      • Soja - Nahrungsmittel für Tier und Mensch
      • Wie viel Wasser steckt in landwirtschaftlichen Produkten?
      • Viel Vieh, (zu) viel Gülle
      • Neonicotinoide - ein Risiko für Bienen
      • CRISPR/Cas in der Pflanzenzucht: Bedrohung oder Chance?
      • Der Streit um Glyphosat – Worum geht es?
      • Nitrat im Grundwasser- Was hat die Landwirtschaft damit zu tun?
      • Pflanzenschutz – Verschiedene Wege führen zum Ziel
      • Torf: unersetzlich oder verzichtbar?
      • Insektensterben in Deutschland
    • Fragen Sie einen Landwirt!
      • Bereits beantwortete Fragen
        • Werden auch Bauernhofkatzen geimpft?
        • Wofür werden jetzt Erntehelfer gebraucht?
        • Ist Festmist umweltverträglicher als Gülle?
        • Was geschieht mit den Kälbern von Milchkühen?
        • Wieso werden Kühe und Kälber nach der Geburt getrennt?
        • Wieso wird mehr Dünger ausgebracht als Pflanzen aufnehmen können?
        • Kann man Maiskolben trotz Spritzmitteln zum Basteln mit Kindern verwenden?
        • Schadet es Kühen, wenn sie Pfirsiche fressen?
        • Ist die Landwirtschaft der größte Luft- und Wasserverschmutzer?
        • Wieso spritzen Landwirte so viel Gülle auf ihre Felder?
        • Haben Sie Bedenken Bioabfall-Komposte einzusetzen?
        • Wie kann ich im März Winterweizen von Wintergerste unterscheiden?
        • Ist Glyphosat schuld am Bienensterben?
        • Welche Sorten Roggen eignet sich am besten zur Herstellung von Strohhalmen?
        • Welcher Anteil des Ladenpreises kommt beim Landwirt an?
        • Wie gehen Landwirte mit Ãœberschüssen um?
        • Gehört der Anbau von Bäumen auch zur Landwirtschaft?