Inhalt
- Startseite
- Tier und Pflanze
- Tier
- Rinder
- Anbindehaltung von Rindern: Ein heikles Thema
- Ist Rind und Kuh das Gleiche?
- Wie arbeiten Mutterkuhhalter?
- Im Stall mit dem Milchviehhalter
- Was passiert mit den Kälbern von Milchkühen?
- Bei welchen Temperaturen fühlen Milchkühe sich am wohlsten?
- Warum können Rinder von Gras leben?
- Haben alle Rinder Hörner?
- Wie viel Milch braucht man für ein Päckchen Butter?
- Warum sieht man immer seltener Kühe auf der Weide?
- Gibt die Kuh auch ohne Kalb Milch?
- Warum werden Kühe künstlich besamt?
- Haltungsformen für Milchkühe
- Schweine
- Afrikanische Schweinepest
- Wie viel verdient ein Landwirt an einem Schwein?
- Schweine - am besten mit Ringelschwanz
- Ferkelkastration: nur noch mit Betäubung
- Kastenstände in der Schweinehaltung
- Warum werden Schweine nur selten auf der Weide gehalten?
- Wann ist ein Schwein schlachtreif?
- Wie werden Sauen für die Ferkelerzeugung gehalten?
- Geflügel
- Woher kommt die Weihnachtsgans? – Zu Besuch beim Gänsehalter
- Besuch bei der Legehennenhalterin
- Töten männlicher Küken verboten
- Schnabelkürzen: Noch ein Thema in der Geflügelhaltung?
- Was ist ein Bruderhahn?
- Ist Pute und Truthahn das Gleiche?
- Werden auch weibliche Hühner gemästet?
- Sagt die Farbe des Eidotters etwas über die Qualität des Eis aus?
- Warum haben Hühnereier unterschiedlich stabile Schalen?
- Legen auch Masthühner Eier?
- Was ist ein Zweinutzungshuhn?
- Hühnerhaltung im Mobilstall
- Schafe und Ziegen
- Bienen
- Fische
- Nutztiere allgemein
- Heu und Silage: Bedeutende Futtermittel für die Landwirtschaft
- Ammoniak aus der Landwirtschaft
- Antibiotika in der Nutztierhaltung
- Wie gesund sind unsere Nutztiere?
- Welchen Einfluss hat die Züchtung auf das Tierwohl?
- Gentechnik in Futtermitteln
- Fleisch von Wildtieren aus Gehegen – eine Alternative?
- Tierwohl - was heißt das konkret?
- Tiertransporte
- Wie oft werden tierhaltende Betriebe kontrolliert?
- Reizwort "Massentierhaltung"
- Eine tiergerechtere Haltung kostet Geld – doch wer soll das bezahlen?
- Weideschlachtung und hofnahe Schlachtung
- Wie lange sind Rind, Schwein und Schaf schwanger?
- Wie lange leben Rind, Schwein, Schaf und Huhn?
- Sind Nutztiere gentechnisch verändert?
- Woher kommt das Futter für unsere Nutztiere?
- Tierwohl und Umweltschutz – widerspricht sich das?
- Rinder
- Pflanze
- Getreide
- Obst
- Das Jahr des Obstbauern
- Wozu braucht man im Apfelanbau Befruchter?
- Warum haben manche Weintrauben keine Kerne?
- Warum sind Apfelbäume in Obstplantagen so klein?
- Tafeltrauben: Worin unterscheiden sie sich von Keltertrauben?
- Was sind Edelreiser?
- Warum werden Obstbäume weiß angestrichen?
- Wie wirkt sich der Klimawandel auf den Obstbau in Deutschland aus?
- Wie Obstbaubetriebe ihre Bäume vor Hagel schützen
- Gemüse
- Wie werden Speisepilze angebaut?
- Warum gibt es manche Pilze nicht aus deutscher Herkunft?
- Folien im Spargel- und Erdbeeranbau
- Wie arbeiten Gemüsebaubetriebe in Deutschland?
- Wie baut man Obst und Gemüse ohne Erde an?
- Warum werden Kartoffeln auf Dämmen angebaut?
- Wie wird Chicorée angebaut?
- Braucht Grünkohl wirklich Frost?
- Werden in Deutschland auch Süßkartoffeln angebaut?
- Ist Rhabarber Obst oder Gemüse?
- Wie viel Energie benötigen Gewächshaus-Anbau und Lagerung von Gemüse und Obst?
- Wie wird Obst und Gemüse gelagert?
- Wein
- Hülsenfrüchte
- Nutzpflanzen allgemein
- Was passiert mit den Reststoffen aus dem Ackerbau?
- Wiese und Weide – was sind die Unterschiede?
- Was ist Grünlandwirtschaft und was macht sie so wertvoll?
- Die vielfältigen Aufgaben von Försterinnen und Förstern
- Wie viele Bäume wachsen in Deutschlands Wäldern?
- Was versteht man in der Landwirtschaft unter Klonen?
- Integrierter, ökologischer, kontrollierter Anbau: Was sind die Unterschiede?
- Welche Rolle spielen Hummeln als Bestäuber?
- Was wächst auf Deutschlands Feldern?
- Woher stammt das Saatgut für unsere Lebensmittel?
- Woher kommen unsere Weihnachtsbäume?
- Hopfen: Eine ganz spezielle Kulturpflanze
- Die Fruchtfolge in der Landwirtschaft
- Wie werden Pflanzen gezüchtet?
- Welches Potenzial hat Hanf als Nutzpflanze?
- Warum die einen pflügen und die anderen nicht
- Tier
- Wirtschaft
- Beruf und Betrieb
- Landwirtschaft als Beruf
- Warum benötigt die Landwirtschaft so viele ausländische Saisonarbeitskräfte?
- Frauen in der Landwirtschaft
- Was verdienen Landwirtinnen und Landwirte?
- Landwirtschaft gestern und heute
- Landwirte - mehr als nur Lebensmittelproduzenten
- Landwirt/in als Beruf
- Wie wird man Landwirt oder Winzer? – Zwei Azubis berichten
- Was ist ein Nebenerwerbslandwirt?
- Betrieb und Technik
- Was ist nachhaltige Landwirtschaft?
- Öko-Landbau - was heißt das?
- Mähdrescher und Co. – Maschinen für die Ernte
- Womit werden Dünger und Pflanzenschutzmittel ausgebracht?
- Welche Maschinen werden für Aussaat und Pflanzung eingesetzt?
- Welche Ackergeräte benötigt man zur Bodenbearbeitung?
- Wofür werden Traktoren eingesetzt?
- Wozu dienen Silos in der Landwirtschaft?
- Wie funktioniert Bewässerung in der Landwirtschaft?
- Wie funktioniert ein Mähdrescher?
- Warum werden Rundballen in Folien eingewickelt?
- Warum werden Landmaschinen immer größer?
- Bio live erleben: 300 ausgewählte Bauernhöfe laden ein
- Bauernhofpädagogik – Landwirtschaft hautnah erleben
- Wie stellt man einen Betrieb auf ökologischen Landbau um?
- Wo steht die deutsche Landwirtschaft heute?
- Warum gibt es immer weniger landwirtschaftliche Betriebe?
- Trends und Innovationen
- Vertical Farming – Landwirtschaft in der Senkrechten
- Was versteht man unter Agrophotovoltaik?
- Warum ist digitale Kontrolle in der Milchviehhaltung gut für das Tierwohl?
- Insekten als Futter für Nutztiere
- Werden Algen auch bei uns erzeugt?
- Aquaponik – Fisch- und Pflanzenzucht unter einem Dach
- Digitalisierung in der Landwirtschaft
- Crowdbutching – Fleisch mal anders
- Wofür braucht man Drohnen in der Landwirtschaft?
- Was ist Agroforstwirtschaft?
- Welche Rolle spielt Künstliche Intelligenz in der Landwirtschaft?
- Fleisch aus dem Labor – Ein Markt der Zukunft?
- CRISPR/Cas in der Pflanzenzüchtung: Bedrohung oder Chance?
- Landwirtschaft als Beruf
- Agrarmärkte
- Markt und Versorgung
- True Cost Accounting – Was Lebensmittel wirklich kosten (müssten)
- Absatzwege – Vom Acker auf den Teller
- Was kosten Lebensmittel in anderen Ländern?
- Warum wird Ackerland immer teurer?
- Warum importiert Deutschland so viel Schweinefleisch?
- Der Selbstversorgungsgrad: Wie ist es in Deutschland um die Versorgung mit Lebensmitteln bestellt?
- Profitieren landwirtschaftliche Betriebe von steigenden Lebensmittelpreisen?
- Wie funktionieren regionale Wertschöpfungsketten?
- Förderung
- Landwirtschaft global
- Markt und Versorgung
- Beruf und Betrieb
- Umwelt
- Klimawandel
- Rolle der Landwirtschaft
- Was ist der CO2-Handabdruck?
- Wie groß ist der Einfluss der Landwirtschaft auf den Klimawandel?
- Wie klimaschädlich sind tierische Lebensmittel?
- Sind pflanzliche Fleischersatzprodukte besser für Klima und Umwelt?
- Klimawandel: Welche Rolle spielt Lachgas aus der Landwirtschaft?
- Kuhmilch oder Haferdrink – Was ist besser für Klima und Umwelt?
- Klima- und Naturschutz versus Ernährungssicherheit – kein unlösbares Problem
- Wie viel CO2 binden Wälder?
- Hilft Carbon Farming das Klima zu schützen?
- Klimawandel: Welche Rolle spielt Methan aus der Landwirtschaft?
- Welches Potenzial hat Pflanzenkohle für Landwirtschaft und Klima?
- Wie viel CO2 binden landwirtschaftlich genutzte Böden?
- Auswirkungen auf die Landwirtschaft
- Erneuerbare Energien
- Rolle der Landwirtschaft
- Natur
- Biodiversität
- Artenvielfalt in Obstplantagen
- Invasive Arten – Bedrohung für die Landwirtschaft?
- Flächenstilllegung ausgesetzt: Die Folgen für Landwirtschaft und Umwelt
- Wie steht es um die Vielfalt von Nutztieren und Nutzpflanzen?
- Warum ist der Erhalt alter Haustierrassen so wichtig?
- Sind Blühstreifen gut fürs Klima?
- Was ist der Unterschied zwischen Biodiversität und Artenvielfalt?
- Wie beeinflusst die Landwirtschaft die Artenvielfalt?
- Was ändert sich durch das Insektenschutzpaket für die Landwirtschaft?
- Gibt es in Deutschland eine "Vermaisung" der Landschaft?
- Insektensterben in Deutschland
- Neonicotinoide - ein Risiko für Bienen
- Wasser
- Boden
- Biodiversität
- Düngung und Pflanzenschutz
- Düngung
- Pflanzenschutz
- Warum und wie wird der Eichenprozessionsspinner bekämpft?
- Der Streit um Glyphosat – Worum geht es?
- Pflanzenschutz – Verschiedene Wege führen zum Ziel
- Wie entwickelt sich der Pflanzenschutzmitteleinsatz in Deutschland?
- Abdrift – wenn Pflanzenschutzmittel abseits des Ackers landen
- Wie funktioniert der Pflanzenschutz im Öko-Landbau?
- Klimawandel
- Garten
- Selbst anbauen
- Obst und Gemüse
- Sonnenbrand und Hitzeschäden an Obst- und Gemüsepflanzen
- Welche Obstbäume und Beerensträucher kann ich im Kübel anbauen?
- Obst, Gemüse und Kräuter für schattige Gärten – was wächst gut?
- Pflegeleichte Gartengehölze - Fit ohne Schnitt
- 10 Tipps für kostengünstiges Gärtnern
- Mischkultur im Garten
- Wie lege ich ein Hochbeet an?
- Speisepilze selbst anbauen
- Bambussprossen selbst ernten
- Gemüse und Kräuter vom eigenen Balkon
- Kürbisse aus dem eigenen Garten
- Obstbäume richtig pflanzen
- Wintergemüse selbst anbauen
- Tipps für den Obstbaumschnitt
- Kartoffelanbau für Großstadtgärtner
- Rund ums Jahr Salat ernten
- Selbstversorgergarten – Tipps für den Einstieg
- Gemüse ernten: Wann ist die optimale Tageszeit?
- Alte Apfel- und Kartoffelsorten für den Garten
- Essbare Exoten für Garten und Balkon
- Obst und Gemüse rund ums Jahr ernten
- Gemüsesteckbriefe
- Tomaten selbst im Garten anbauen
- Zwiebeln selbst im Garten anbauen
- Gurken selbst im Garten anbauen
- Rhabarber selbst im Garten anbauen
- Blumenkohl selbst im Garten anbauen
- Sellerie selbst im Garten anbauen
- Kohlrabi selbst im Garten anbauen
- Kopfkohl selbst im Garten anbauen
- Mangold selbst im Garten anbauen
- Zucchini selbst im Garten anbauen
- Pastinaken selbst im Garten anbauen
- Möhren selbst im Garten anbauen
- Bohnen selbst im Garten anbauen
- Lauch / Porree selbst im Garten anbauen
- Mais selbst im Garten anbauen
- Salat selbst im Garten anbauen
- Radieschen selbst im Garten anbauen
- Rote Bete selbst im Garten anbauen
- Boden
- Umweltfreundlich gärtnern
- Klimaschonend gärtnern – wie geht das?
- Ökologisch Gärtnern – was heißt das eigentlich?
- Klimawandel: Wie passe ich meinen Garten an?
- Tierfreundlicher Garten: Höhere Erträge, weniger Schaderreger
- Effektive Bewässerung im Hobbygarten – so funktioniert‘s
- Torffrei gärtnern – Klima schützen
- Garten und Balkon bienenfreundlich gestalten
- Urban Gardening
- Tiere halten
- Obst und Gemüse
- Düngung und Pflanzenschutz
- Düngung
- Pflanzenschutz
- Fünf Hausmittel gegen Blattlaus & Co. im Garten
- Was tun gegen die Kräuselkrankheit am Pfirsich?
- Jauche, Brühe und Co. – fünf pflanzliche Mittel gegen Schädlinge im Garten
- Neue Schädlinge im Garten
- Schädling oder Nützling?
- Pflanzenschutz im heimischen Garten
- 10 Tipps gegen Schnecken im Garten
- Nützlinge im Garten
- Kirschessigfliege
- Blattlausinvasion
- Selbst anbauen
- Einkauf
- Lebensmittel
- Einkaufstipps
- Kennzeichnung
- Woher kommt mein Rindersteak?
- Woher kommt das Fleisch, das ich kaufe?
- Die staatliche Tierhaltungskennzeichnung
- Wie wird die Qualität von Obst und Gemüse kontrolliert?
- Honig - Was bedeuten die Angaben auf dem Etikett?
- Warum ist Obst und Gemüse oft in Plastik verpackt?
- Was macht Honig zu Bio-Honig?
- Woher stammt unsere Grillkohle?
- Ostereier - Wer selbst färbt, behält den Durchblick
- Woran erkenne ich gentechnisch veränderte Lebensmittel?
- Für eine tiergerechtere Nutztierhaltung: Die Labels im Überblick
- Was ist drin, wenn Weidemilch draufsteht?
- Wie erkenne ich Bio-Lebensmittel?
- Woran erkenne ich Holz aus nachhaltigen Wäldern?
- Regional und saisonal
- Solidarische Landwirtschaft
- Ab aufs Feld: Erdbeeren selbst pflücken
- Direkt beim Bauern kaufen
- Wie kann ich klimabewusst einkaufen?
- Woran erkenne ich regionale Lebensmittel?
- Gänse aus heimischer Erzeugung
- Kulturpflanzen - Vielfalt erhalten
- Alte Nutztierrassen neu entdeckt
- Speisefische aus heimischen Gewässern
- Kennzeichnung
- Infothek
- Infografiken
- Tier
- Pflanze
- Markt und Versorgung
- Beruf und Betrieb
- Umwelt
- Übersicht aller Infografiken
- Nutzhanfanbau in Deutschland
- Apfelernte in Deutschland
- Treibhausgasemissionen in Deutschland: Die Rolle der Landwirtschaft
- Wie hoch war der Anteil der Öko-Tiere in Deutschland 2023?
- Wie viel landwirtschaftliche Fläche wird in Deutschland bewässert?
- Erdbeeranbau in Deutschland
- Wie viel Fleisch essen die Menschen in Deutschland pro Jahr?
- Landwirtschaftliche Flächennutzung 2023
- Getreideverwendung 2022/23 in Deutschland
- Woher importieren wir unser Gemüse?
- Wie haben sich die Erzeugerpreise für landwirtschaftliche Produkte 2023 entwickelt?
- Wie hat sich der Marktanteil von Biofleisch entwickelt?
- Woher kommt unser Obst?
- Wie haben sich 2023 die Lebensmittelpreise in Deutschland entwickelt?
- Gemüseanbau in Deutschland 2023
- Woher kommt unser Spargel?
- Pro-Kopf-Verbrauch ausgewählter Lebensmittel in Deutschland 2022
- Milchpreis: Wie viel bekommen Landwirtinnen und Landwirte?
- Wie hat sich der Antibiotika-Einsatz in der Tierhaltung entwickelt?
- Der Selbstversorgungsgrad in Deutschland
- Anbauflächen und Erntemengen von Hülsenfrüchten in Deutschland
- Was wächst auf Deutschlands Feldern?
- Welcher Anteil der Verbraucherausgaben für Nahrungsmittel kommt bei den Landwirtinnen und Landwirten an?
- Auszubildende in den Grünen Berufen 2021
- Wie groß ist die Weinanbaufläche in Deutschland?
- Obstanbau in Deutschland 2022
- Getreideernte 2023 in Deutschland
- Wie viele Menschen ernährt eine Landwirtin oder ein Landwirt?
- Ökologischer Landbau in Europa: Die wichtigsten Anbauländer
- Wie hat sich die Schweinehaltung in Deutschland entwickelt?
- Wichtigste Speisefische aus deutscher Aquakultur (2021)
- Die größten Weizenexporteure weltweit
- Versorgung mit Fisch und Meeresfrüchten in Deutschland
- Wie viel Prozent der Haushaltsausgaben werden für Nahrungsmittel aufgewendet?
- Wie viele landwirtschaftliche Betriebe gibt es in Deutschland und wie groß sind sie?
- Wie werden Rinder in Deutschland gehalten?
- Wie ist die Obsternte 2020 ausgefallen?
- Die Entwicklung des ökologischen Landbaus in Deutschland
- Wie haben sich die Erzeugerpreise für landwirtschaftliche Produkte 2020 entwickelt?
- Anzahl und Größe landwirtschaftlicher Betriebe in Deutschland 2020
- Die größten Agrarimporteure und -exporteure 2022
- Wie werden Legehennen in Deutschland gehalten?
- Wie geht es den Bäumen in deutschen Wäldern?
- Wie viel Fleisch exportiert und importiert Deutschland?
- Wie viele Tiere werden in Deutschland pro Jahr geschlachtet?
- Wie viel wird auf einem Hektar geerntet?
- Spargelanbau in Deutschland
- Wie viel Soja wird in Deutschland und weltweit angebaut?
- Pflanzenschutzmittel in Deutschland – Abgabe und Zulassung
- Was erhalten Landwirte für ihre Erzeugnisse?
- Wie haben sich die Erntemengen für Getreide weltweit entwickelt?
- Erntemengen im Überblick
- Wie viel Milch gibt eine Kuh?
- Wie hat sich die Nutztierhaltung in Deutschland verändert?
- Wie viel Platz hat eine Legehenne im Stall?
- Landwirtschaft in Zahlen
- Tier
- Pflanze
- Jede fünfte heimische Möhre ist eine Bio-Möhre
- In Deutschland wurde 2023 auf nahezu 2.150 Hektar Feldsalat angebaut
- In Deutschland wird doppelt so viel Weißwein wie Rotwein gekeltert
- Erntemenge von Soja hat sich innerhalb von fünf Jahren verdoppelt
- Auf rund 122.000 Hektar wurde 2023 Freilandgemüse angebaut
- Auf rund zwei Prozent unserer Ackerflächen wachsen Kartoffeln
- 2023 wurden in Deutschland 41.400 Tonnen Strauchbeeren geerntet
- Auf fast zehn Prozent unserer Äcker wächst Raps
- In Deutschland wird auf 7.100 Hektar Nutzhanf angebaut
- 2023 wurden bei uns fast 102 Tausend Tonnen Speisekürbisse geerntet
- Jeder sechste heimische Apfel ist ein Bio-Apfel
- Nur 3,5 Prozent unserer Tomaten stammen aus heimischem Anbau
- Heimischer Grünkohl stammt fast ausschließlich aus dem Norden
- Rund ein Fünftel des Getreides wird als Nahrung verwendet
- 4,5 Millionen Hektar werden als Wiesen und Weiden genutzt
- Immer mehr heimische Erdbeeren wachsen unter Schutzabdeckungen
- Markt und Versorgung
- Jeder Deutsche nimmt pro Jahr fünf Kilogramm Nüsse zu sich
- Die Ausgaben für Bio-Lebensmittel stiegen 2023 um fünf Prozent
- Deutscher Honig deckt 42 Prozent des heimischen Bedarfs
- Der Selbstversorgungsgrad mit Sonnenblumenöl lag 2023 bei 15 Prozent
- Der Pro-Kopf-Verbrauch von Fisch liegt bei mehr als 13 Kilogramm
- Deutscher Hopfen deckt rund ein Drittel des weltweiten Bedarfs
- 30 Zuckerwürfel werden täglich pro Kopf verbraucht
- Champignons: Pro Kopf werden jährlich fast zwei Kilogramm verbraucht
- Die Milcherzeugung ist der ökonomisch wichtigste Zweig unserer Landwirtschaft
- Beruf und Betrieb
- Umwelt
- Fragen Sie einen Landwirt!
- Bereits beantwortete Fragen
- Wo kann ich Milch aus muttergebundener Kälberaufzucht kaufen?
- Ruft die Kuh nach der Trennung von ihrem Kalb nach dem Kälbchen?
- Werden Kühe wirklich in ihrem dritten Lebensjahr geschlachtet?
- Woher bekommt ein Landwirt seine Tiere?
- Lohnt sich der ökologische Landbau finanziell langfristig?
- Woher wissen Landwirtinnen und Landwirte, wann der richtige Zeitpunkt zum Säen ist?
- Werden die Felle geschlachteter Tiere für die Lederherstellung verwendet?
- Endet die Fürsorge des Landwirts für seine Tiere mit dem Verkauf?
- Werden Milchkühe zur Schwangerschaft gezwungen?
- Was tun Landwirte gegen Wühlmäuse oder Maulwürfe?
- Nutzen Landwirte bereits Sensorik zu Erfassung der Bodengüte?
- Wie sieht der typische Arbeitstag eines Landwirts aus?
- Wie lange dauert es, die Ernte einzuholen?
- Werden auch Bauernhofkatzen geimpft?
- Wofür werden jetzt Erntehelfer gebraucht?
- Ist Festmist umweltverträglicher als Gülle?
- Was geschieht mit den Kälbern von Milchkühen?
- Wieso werden Kühe und Kälber nach der Geburt getrennt?
- Wieso wird mehr Dünger ausgebracht als Pflanzen aufnehmen können?
- Kann man Maiskolben trotz Spritzmitteln zum Basteln mit Kindern verwenden?
- Schadet es Kühen, wenn sie Pfirsiche fressen?
- Werden Kühe wirklich in ihrem dritten Lebensjahr geschlachtet?
- Wieso spritzen Landwirte so viel Gülle auf ihre Felder?
- Haben Sie Bedenken Bioabfall-Komposte einzusetzen?
- Wie kann ich im März Winterweizen von Wintergerste unterscheiden?
- Ist Glyphosat schuld am Bienensterben?
- Welche Sorten Roggen eignet sich am besten zur Herstellung von Strohhalmen?
- Welcher Anteil des Ladenpreises kommt beim Landwirt an?
- Wie gehen Landwirte mit Überschüssen um?
- Gehört der Anbau von Bäumen auch zur Landwirtschaft?
- Bereits beantwortete Fragen
- Bild und Ton
- Wissen und Bildung
- Infografiken
- Tier und Pflanze
