Jeder Deutsche verbraucht pro Jahr mehr als fünf Kilogramm Nüsse
Ob im Müsli, als Snack, Backzutat, Brotaufstrich oder Alternative zu tierischen Lebensmitteln – Nüsse werden immer beliebter.
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Der Verbrauch von Nüssen in Deutschland ist im Verlauf der vergangenen zehn Jahre deutlich gestiegen. Rund 5,3 Kilogramm verbrauchten die Bürgerinnen und Bürger im Wirtschaftsjahr 2022/23 pro Person – fast ein Viertel mehr als noch im Wirtschaftsjahr 2012/13.
Nur ein kleiner Teil davon kommt aus Deutschland. Zwar werden auch hierzulande in geringem Ausmaß Walnüsse und Haselnüsse angebaut, die meisten Schalenfrüchte werden aber importiert. Die wichtigsten Lieferländer sind Argentinien (Erdnüsse), die USA (Mandeln, Walnüsse) und die Türkei (Haselnüsse).
Letzte Aktualisierung: 17. Januar 2025
Weitere Informationen
Bundeszentrum für Ernährung (BZfE): Nüsse – Vom Baum bis auf den Teller
