Erntemenge von Soja hat sich innerhalb von fünf Jahren verdoppelt
2023 ernteten die landwirtschaftlichen Betriebe hierzulande rund 122.000 Tonnen Sojabohnen – das ist ein Plus von 100 Prozent gegenüber 2018.
Soja wird in Deutschland seit Ende der 1980er-Jahre angebaut, 2023 auf einer Anbaufläche von 44.800 Hektar. Aufgrund des hohen Wärmebedarfs der Sojapflanze liegen diese Flächen vor allem im Süden Deutschlands. Das mit Abstand wichtigste Anbauland ist Bayern, wo sich fast 60 Prozent der Anbauflächen befinden.
Größter Sojaerzeuger in der EU ist weiterhin Italien mit einer Anbaufläche von rund 325.000 Hektar vor Serbien (211.000 Hektar), Frankreich (160.000 Hektar) und Rumänien (157.000 Hektar).
Letzte Aktualisierung: 13. März 2024
