Milchpreis: Wie viel bekommen Landwirtinnen und Landwirte?

Im Jahr 2022 erhielten Milchbäuerinnen und -bauern im Durchschnitt 53,18 Cent pro Kilogramm konventionell erzeugter Milch von deutschen Molkereien. Dabei entspricht ein Liter Milch 1,03 Kilogramm. Für Biomilch gab es rund neun Prozent mehr, nämlich 58,19 Cent pro Kilogramm.

Das bedeutete für konventionelle Betriebe ein Plus von 16,9 Cent (+46,6 Prozent) und für Bio-Betriebe ein Plus von 7,9 Cent (+15,8 Prozent) gegenüber dem Vorjahr. Im konventionellen Bereich wurde im November sogar die 60-Cent-Marke geknackt.

Verglichen mit den vorangegangenen Jahren haben sich die Preise für Biomilch und konventionell erzeugte Milch deutlich angenähert. Zurückzuführen ist dies unter anderem auf die Kaufzurückhaltung der Verbraucherinnen und Verbraucher im Biosegment als Folge der insgesamt stark gestiegenen Lebensmittelpreise.

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