Wie werden Legehennen in Deutschland gehalten?

Die dominierende Haltungsform für Legehennen ist in Deutschland nach wie vor die Bodenhaltung. Ihr Anteil ist in den vergangenen Jahren jedoch zurückgegangen, während die Freilandhaltung deutlich zugenommen hat. Beinahe ein Viertel aller Legehennen wird inzwischen so gehalten. Bei der Ökohaltung gab es nach Jahren des kontinuierlichen Wachstums nun erstmals einen leichten Rückgang zu verzeichnen. Ihr Anteil sank gegenüber dem Vorjahr um 0,3 Prozentpunkte.

Die Haltung in Kleingruppen ist in Deutschland seit 2016 verboten. Für bestehende Einrichtungen gilt allerdings eine Auslauffrist bis Ende 2025. 2023 wurden 4,6 Prozent der Legehennen in Kleingruppen gehalten. 2015 war ihr Anteil noch mehr als doppelt so groß.

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